Dziś przychodzę do Was z odkopanym cyklem fit przepisy czyli z  przepisem na bardzo szybką, bardzo pyszną, bardzo zdrową i bardzo ciekawą sałatkę 🙂 Jak zwykle poza składnikami i makro znajdziecie wyjaśnienie, co, dlaczego i w jakim celu znajduje się w moim posiłku 🙂 

Składniki:

  • 100 g – Mięso z piersi kurczaka bez skóry

  • 30 g  – Cebula

  • 40 g  – Jogurt naturalny 

  • 100 g  – Ogórek konserwowy

  • 50 g – Ryż basmati

  • 120 g –  Kukurydza

Wykonanie: 

Ryż gotujemy w osolonej wodzie.

Ogórka i cebulkę kroimy w drobną kostkę.

Kurczaka kroję w  kostkę i grilluję beztłuszczowo na patelni z ziołami (zazwyczaj mam już gotowe mięsko więc tylko dodaję je pokrojone w kostkę do reszty składników).

Wszystkie składniki należy wymieszać, doprawić solą, pieprzem.

Makro: 

439 kcal / 34 g białka / 4,2 g tłuszczu / 68 g węglowodanów / 5,3 g błonnika 

Co ważne!

  • dodatek piersi z kurczaka dostarcza mi większej ilości białka w posiłku, na czym mi zależy. Ta porcja zawiera prawie 2,5 g leucyny. W badaniach Moore’a oraz Witarda ilość 1,7-2,4 g leucyny skutkowała optymalnym pobudzeniem MPS czyli syntezy białek mięśniowych. Dla osób trenujących, którym zależy na kształtowaniu sylwetki, jest to bardzo ważna informacja. 

  • niewielki dodatek jogurtu naturalnego, ale ze względu na wapń, którego ten jest bardzo dobrym źródłem. To zaledwie 2 łyżki, a dostarcza już 93 mg wapnia 

  • do sałatki wykorzystuję ryż ugotowany dzień wcześniej i zostawiony na noc w lodówce – ten zabieg pozwala na przemiany w tzw. skrobię oporną, która odżywia naszą mikrobiotę i ku uciesze niektórych ,,taki produkt odchudza” (spokojnie, to tylko chwyty reklamowe 🙂 Mniej się przyswaja ze względu na skrobię oporną, więc mówi się, że taki ryż ma mniej kalorii niż ten świeży) 

Niedługo pojawiają się tutaj nowe fit przepisy – ostatnio ,,szaleję” w kuchni, testuję nowe smaki, kombinuję. Z przyjemnością więc przygotuję dla Was propozycje i mam nadzieję, że skorzystacie 🙂

Smacznego!!

Może Ciebie jeszcze zainteresować:

Jak trenować przy insulinooporności?

W moim ostatnim wpisie dotyczącym insulinooporności, a konkretnie tego, jak powinno w takiej sytuacji wyglądać żywienie, pisałam o zależności jaką…

Obłędny torcik w wersji fit- 180 kcal w kawałku!

Zgodnie z obietnicą, przychodzę do Was z przepisem na REWELACYJNY torcik na zimno! Cóż mogę powiedzieć… Po pierwsze powstał on…

Jak prowadzę pacjentów z insulinoopornością?

Czym jest insulinooporność? Insulina jest hormonem peptydowym wydzielanym przez komórki beta wysepek Langerhansa w trzustce. Zadaniem insuliny jest utrzymanie prawidłowego…